朋友生日做了巧克力蛋糕🎂
這次用的食譜是紐約時報cooking專欄的，號稱「世界最好吃巧克力蛋糕」”world’s best chocolate cake”
食譜原本是一份9寸蛋糕，我改成兩個6寸蛋糕。建議烤的時間要比食譜短一點，大約40分鍾就可開始檢查，我的不小心烤了50多分，還是好吃但有點偏乾
最後用草莓裝飾剛好可以平衡蛋糕的濃郁，原本想用覆盆莓但現在不是季節，也可以搭香蕉、藍莓、或其他水果
食譜連結🔗：https://tinyurl.com/tsvavfe
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朋友生日做了巧克力蛋糕🎂
這次用的食譜是紐約時報cooking專欄的，號稱「世界最好吃巧克力蛋糕」”world’s best chocolate cake”
食譜原本是一份9寸蛋糕，我改成兩個6寸蛋糕。建議烤的時間要比食譜短一點，大約40分鍾就可開始檢查，我的不小心烤了50多分，還是好吃但有點偏乾
最後用草莓裝飾剛好可以平衡蛋糕的濃郁，原本想用覆盆莓但現在不是季節，也可以搭香蕉、藍莓、或其他水果
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